Название |
Состав |
Дозировка |
Вега смак | Усилитель вкуса для всех видов продуктов. Состав: Е621, Е627, Е631, декстроза, экстракты пряностей, ароматы. | 2—4 |
Аромат дыма | Порошкообразная пряно-ароматическая смесь с интенсивным ароматом дыма. Состав: усилитель вкуса, ароматы. | 2—3 |
Аромат мяса | Порошкообразная пряно-ароматическая смесь с интенсивным ароматом мяса. Состав: усилители вкуса, мальтодекстрин, ароматы. | 2—3 |
Аромат говядины | Порошкообразная пряно-ароматическая смесь с интенсивным ароматом говядины. Состав: усилители вкуса, мальтодекстрин, ароматы. | 2—3 |
Горчичная (эмульсия) | Концентрированный экстракт горчицы, для облагораживания и придания пикантного вкуса, для всех видов мясных изделий. | 0,4 — 1 |
Колорит жидкий | Концентрированный жидкий краситель | 0,3—0,5 |
Кноблаух | Смесь натурального чеснока с экстрактом | 2—3 |
Аромат дыма с черносливом | Порошкообразная пряно-ароматическая смесь с интенсивным ароматом дыма с черносливом. Состав: усилитель вкуса, ароматы. | 2—3 |
«Шашличний смак» | Порошкообразная пряно-ароматическая смесь с интенсивным вкусом шашлыка. Состав: усилитель вкуса, ароматы. | 2—4 |
Аромат салями | Ароматическая смесь с интенсивным вкусом салями. Состав: усилитель вкуса, ароматы. | 2—3 |
Аромат миндаля | Ароматическая смесь с интенсивным вкусом миндаля. Состав: усилитель вкуса, ароматы. | 1—2 |
Аромат сливок | Ароматическая смесь с интенсивным вкусом сливок. Состав: усилитель вкуса, ароматы. | 1—2 |
Аром. салями с грецким орехом | Ароматическая смесь с интенсивным вкусом салями. Состав: усилитель вкуса, ароматы. | 1—3 |
Стабмит колор | Стабилизатор цвета, антиоксидант, для всех видов мясных изделий. | 0,5—2 |
Аромат печени со сметаной | Ароматическая смесь с интенсивным вкусом печени со сметаной. Состав: усилитель вкуса, ароматы. | 5—10 |
Аромат шинки | Ароматическая смесь с интенсивным вкусом шинки. Состав: ароматы натуральные и идентичные натуральным, усилитель вкуса. | 2-4 |