|
| НОВИНКИ |
| ДЛЯ КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ДОМАШНИХ ПОЛУФАБРИКАТОВ |
| Для вареных колбас, сосисок, сарделек |
| Для полукопченых, варено-копченых, салями |
|
| Для копченностей, ветчин, рулетов |
| Для полуфабрикатов и кулинарных изделий |
| Для ливерных, паштетов, зельцев |
| УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ |
| BE-SCHU-PLAST® |
| ОБУВЬ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ |
| Специи, комбидобавки, декор. обсыпки для рыбы |
| СМЕСИ СПЕЦИЙ "ЭЛИТ" |
|
 |
функциональные добавки
| Название |
Состав |
Дозировка |
| Вегафос | Комплексная добавка для кутерования. Для вареных, полукопченых, варено-копченых и других мясных изделий. Состав: фосфаты, изоаскорбат, ГДЛ, декстроза, усилители вкуса. | 3-5 |
| Вегафос 3000 | Комплексная добавка для кутерования. Для вареных, полукопченых, и других мясных изделий, выпускаемых по ДСТУ. Состав: фосфаты, изоаскорбат, декстроза, экстракты. | 3-5 |
| Реомикс | Комплексная добавка для кутерования с стабилизаторами. Состав: фосфаты, аскорбат, белок, стабилизаторы. | 8-10 |
| Вега старт | Препарат для ускоренного созревания с/к и с/в колбас. Стабилизатор цветообразования для всех видов колбасных изделий. Состав: ГДЛ Е575, Е300, декстроза. | 2—9 |
| Реомикс | Комплексная добавка для кутерования с стабилизаторами. Состав: фосфаты, аскорбат, белок, стабилизаторы. | 8—10 |
| Вегафос | Комплексная добавка для кутерования. Для вареных, полукопченых, варено-копченых и других мясных изделий. Состав: фосфаты, изоаскорбат, ГДЛ, декстроза, усилители вкуса. | 3—5 |
|
 |
|
:
